Roulé de dinde farci aux saucissons

Recette proposée le 26/01/2013 par Le chef cuisinier
Roulé de dinde farci aux saucissons

- Peler l'échalote et les champignons, émincer-les. - Faire revenir les champignons et l'échalote dans une poêle avec l'huile jusqu'à l'évaporation totale d'eau, saler et poivrer, passer-les au mixer. - Étaler l'escalope de dinde et l'aplatir à l'aide d'un rouleau à pâtisserie ...

Serves 4
60 minutes

Tarte aux poires

Recette proposée le 26/01/2013 par Le chef cuisinier
Tarte aux poires

La crème - Mettre dans une casserole le lait et le sucre en poudre, ajouter le beurre ramolli, la maïzena et le sucre vanillé. - Mélanger l'ensemble avec un fouet électrique jusqu’à avoir une consistance lisse en assurant qu'ils n-y ait ...

Serves 5
50 minutes

Confiture de coing

Recette proposée le 26/01/2013 par Le chef cuisinier
Confiture de coing

- Laver bien les coings, essuyer-les, les couper en 4 sans les peler, enlever les coeurs et les pépins (ils sont durs à enlever les cœurs). mettre les morceaux de coing dans une cocotte et couvrir-les d'eau (1litre d'eau), ajouter le ...

Serves 5
1h40 minutes

Pizza sous forme de cœur

Recette proposée le 26/01/2013 par Le chef cuisinier
Pizza sous forme de cœur

- Préparer la pate feuilletée. La couvrir de papier film et laisser reposer au frais pendant 20minutes. - Pendant ce temps. Faire cuire dans une casserole les tomates râpées et une cuillerée à soupe d’huile. Ajouter le concentré de tomates, sel ...

Serves 4
75 minutes

Ailes de poulet grillées à la confiture

Recette proposée le 26/01/2013 par Le chef cuisinier
Ailes de poulet grillées à la confiture

- Nettoyer et rincer bien les ailes à l'eau et du sel. - Mettre dans un saladier les ailes de poulet, la sauce soja et la confiture, bien mélanger, couvrir de film alimentaire et laisser mariner pendant 5 à 6 heures ...

Serves 4
40 minutes