Jus de carottes

Recette proposée le 26/01/2013 par Le chef cuisinier
Jus de carottes

- Laver, éplucher les carottes. Les couper en morceaux. - Faire cuire à l’eau bouillante ces morceaux pendant 15 min. égoutter et laisser refroidir. - Laver et dénoyauter les pêches. Les-couper en morceaux. - Presser les oranges et le citron. - Mixer les morceaux ...

Serves 5
30 minutes

Ananas farci aux fruits

Recette proposée le 26/01/2013 par Le chef cuisinier
Ananas farci aux fruits

- Evider soigneusement l’ananas. Couper en petits morceaux la chair de l’ananas. - Laver, éplucher et dénoyauter la mangue et la couper en morceaux. - Laver, éplucher le kiwi. Le couper en morceaux. - Mélanger dans un saladier les morceaux ...

Serves 2
15 minutes

Gâteau frites

Recette proposée le 26/01/2013 par Le chef cuisinier
Gâteau frites

- Travailler dans une jatte le beurre et le sucre glacé jusqu’à l’obtention d’un mélange crémeux, ajouter la crème fraîche, bien mélanger ajouter l’eau de fleur d’oranger, incorporer la farine tamisée peu à peu, pétrir bien jusqu’à atteindre la consistance ...

Serves 5
35 minutes

Pizza au chorizo

Recette proposée le 26/01/2013 par Le chef cuisinier
Pizza au chorizo

- Laver les tomates, râper-les dans une râpe à grand trou. - Faire cuire les tomates râpés dans une poêle avec l’huile, ajouter le concentré de tomate, sel et poivre, laisser réduire jusqu’à l’évaporation totale d’eau en remuant régulièrement. - Laver le ...

Serves 4
60 minutes

Jus d’ananas

Recette proposée le 26/01/2013 par Le chef cuisinier
Jus d’ananas

- Laver le citron et l’orange, les couper en petits morceaux. Les mettre en congélateur pendant 1 heure. - Couper la tête et le pied de l’ananas, à l’aide d’un couteau effilé tailler le long de l’écorce. Détacher la ...

Serves 5
15 minutes