Recettes de cuisine gratuites - Recette facile et pas chère - Page 30

Fekkas aux amandes et graines de sésames

Recette proposée le 26/01/2013 par Le chef cuisinier
Fekkas aux amandes et graines de sésames

- Mettre le sucre en poudre et les œufs dans une jatte, travailler bien jusqu'à ce que l'appareil blanchisse, ajouter l’huile en continuant à travailler, incorporer les amandes, les graines de sésames, la levure, ajouter la farine tamisée peu à ...

Serves 5
35 minutes

Gratin de pommes de terre au fromage

Recette proposée le 26/01/2013 par Le chef cuisinier
Gratin de pommes de terre au fromage

- Laver les pommes de terre, mettre-les dans une cocotte remplie d'eau salée, faire-les cuire avec leur peau, une fois cuites, enlever la peau et passer-les au moulin à légumes afin d’obtenir une purée. - Mettre dans un saladier, la purée ...

Serves 5
60 minutes

Crème glacée aux prunes

Recette proposée le 26/01/2013 par Le chef cuisinier
Crème glacée aux prunes

• Mélanger le lait avec la crème fraîche et le sucre dans une casserole. • Faire cuire à feu doux (85° C), sans cesser de remuer jusqu’à ce que la crème nappe la spatule. • Laver, dénoyauter les prunes. Les couper en ...

Serves 2
30 minutes

Fekkas aux fruits confits

Recette proposée le 26/01/2013 par Le chef cuisinier
Fekkas aux fruits confits

- Mettre le sucre en poudre et les œufs dans une jatte, travailler bien jusqu'à ce que l'appareil blanchisse, ajouter l’huile en continuant à travailler, incorporer les fruits confits, la levure, ajouter la farine tamisée peu à peu jusqu’à l’obtention ...

Serves 5
35 minutes

Soufflé glacé au chocolat

Recette proposée le 26/01/2013 par Le chef cuisinier
Soufflé glacé au chocolat

- Cuire dans un poêlon le sucre et l’eau lentement en remuant avec une écumoire. - Porter à ébullition, écumer, ne plus remuer. - Placer un thermomètre à sucre et cuire au petit boulé 117° C (le sucre entre les doigts forme ...

Serves 5
35 minutes