Confiture de bananes

Recette proposée le 29/12/2012 par Le chef cuisinier
Confiture de bananes

- Eplucher les bananes, mixer-les et mettre-les dans une casserole, ajouter le jus de citron et du pamplemousse, mélanger bien et ajouter le gingembre et l’eau. - faire mijoter sur feu moyen pendant 10 min puis ajouter une ½ c.à.s ...

Serves 5
35 minutes

Pan cakes

Recette proposée le 29/12/2012 par Le chef cuisinier
Pan cakes

- Mettre la farine tamisée dans un récipient, ajouter la levure, le sel, le sucre, creuser un puits au centre et incorporer les œufs, le lait, le beurre, bien mélanger jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène, couvrir le récipient avec un ...

Serves 5
30 minutes

Mousse en noir et blanc

Recette proposée le 29/12/2012 par Le chef cuisinier
Mousse en noir et blanc

La mousse - Séparer les blancs des jaunes d’œufs - Casser le chocolat blanc en petits morceaux dans une casserole, laisser-le fondre sur feu doux, ajouter une cuillère à café d’eau remuer avec une cuillère en bois jusqu’à ce que la préparation ...

Serves 3
20 minutes

Recette timbales

Recette proposée le 29/12/2012 par Le chef cuisinier
Recette timbales

- Mettre dans un grand saladier le poulet, le jambon, le riz cuit, l’oignon, le poivron, l’œuf, l’ail, saupoudrer de curry, saler et poivrer, mélanger bien tous ces ingrédients. - Mettre la préparation dans des moules individuels (huilés). - Faire cuire au ...

Serves 4
15 minutes

Confiture de pêches aux épices

Recette proposée le 29/12/2012 par Le chef cuisinier
Confiture de pêches aux épices

- Laver bien les pêches dans l’eau bouillonnant, éplucher et dénoyauter-les, couper-les en petits morceaux. - Travailler le sucre et l’eau avec les épices, faire cuire pendant 15 min jusqu’ à ce que le mélange sois sirupeux. - Ajouter ...

Serves 5
70 minutes