Jus de citron

Recette proposée le 26/01/2013 par Le chef cuisinier
Jus de citron

- Mélanger dans un grand bol le jus de citron et le sucre. - Laisser reposer en remuant de temps à l’autre pendant 6 heures. - Réserver au congélateur. - Servir dans un verre de jus, en mettant deux cuillerées ...

Serves 3
5 minutes

Salade au riz

Recette proposée le 26/01/2013 par Le chef cuisinier
Salade au riz

- Laver le riz et bien l’égoutter, mettre dans une casserole l’eau salée, le riz, faire cuire 15 minutes à feu doux sans le remuer, égoutter et laisser refroidir. - Verser le riz dans un grand saladier, incorporer-le à la sauce ...

Serves 4
30 minutes

Biscuits au cacao

Recette proposée le 26/01/2013 par Le chef cuisinier
Biscuits au cacao

- Travailler le sucre en poudre et le beurre jusqu’à obtention d’un mélange crémeux, ajouter les jaunes d’œufs, les 2 œufs, bien mélanger, ajouter le sucre vanille, la noix de coco râpée, le sel, bien mélanger, ajouter la farine tamisée ...

Serves 5
35 minutes

Ghoriba à la cacahuète

Recette proposée le 26/01/2013 par Le chef cuisinier
Ghoriba à la cacahuète

- Moudre la cacahuète dans un moulin électrique avec leur peau. - Battre à l’aide d’un batteur électrique les œufs, les 2 jaunes d’œufs, le sucre glacé, la confiture, bien mélanger. - Ajouter la cacahuète moulue, la levure, bien mélanger jusqu’à obtention ...

Serves 5
35 minutes

Ghoriba de la forme de beignet

Recette proposée le 26/01/2013 par Le chef cuisinier
Ghoriba de la forme de beignet

- Moudre les amandes dans un moulin électrique sans les peler. - Travailler énergiquement le sucre glacé, le beurre jusqu’à ce qu’ils soient crémeux, ajouter les œufs, bien mélanger, incorporer la maïzena, le sucre vanille, les amandes moulues, ajouter la farine ...

Serves 5
40 minutes