- Préparer la farce en mélangeant tous les ingrédients - Couper les aubergines dans le sens de la longueur, et les vider remplir de la farce - Huiler un plat allant au four d'huile d'olive, ajouter y un peu d'eau, et placer ...

- Mélanger le jus d'orange, le jus de citron, l'eau de fleurs d'oranger et le sucre. - Peler et râper finement les concombres. Les placer dans un saladier. - Arroser avec l'assaisonnement et saupoudrer de cannelle. - Servir très ...

- Dans une casserole mettre la moitié du beurre, porter à ébullition et laisser fondre sur feu doux puis y verser l'oignon émincé et laisser revenir sans faire brunir, incorporer le riz et laisser dorer à feu vif en ...

- Éplucher et épépiner les tomates, couper-les en petits morceaux - Faire chauffer le beurre dans une casserole, y faire revenir l'oignon haché et l'ai haché, ajouter les tomates, le basilic, le concentré de tomates, saler et poivrer, laisser frémir pendant ...

- Dérouler la pâte sur son papier. Couper les 4 bords ronds de la pâte afin d'en faire un carré. - Poser une bonne couche de fromage râpé puis étaler les tranches de jambon blanc. - Enrouler la pâte garnie ...