Recette proposée le 18/02/2010 par Le chef cuisinier
- Éplucher et émincer les oignons et couper les blancs de poulet en lamelles
- Faire chauffer l'huile dans une poêle et Faire dorer les lamelles de poulet, retirer le poulet et y faire revenir les oignons émincés, ajouter le curry, ...
Recette proposée le 18/02/2010 par Le chef cuisinier
- Ôter la peau des magrets et couper-les en fines tranches.
- Mixer 2 oignons et l'ail, le gingembre, le vinaigre, mettre la préparation dans un saladier, ajouter le curry, le coriandre et le sel et les tranches de canard, bien ...
Recette proposée le 18/02/2010 par Le chef cuisinier
- Éplucher les avocats et couper-les en deux et retirer les noyaux
- Couper le gruyère en cubes
- Peler et épépiner les tomates couper-les en cubes
- Éplucher et émincer les oignons
- Préparer une vinaigrette avec l'huile, le vinaigre, sel et poivre. ...
Recette proposée le 18/02/2010 par Le chef cuisinier
- Laver le coeur et le couper en tranches
- Éplucher et émincer les oignons.
- Faire chauffer l'huile dans une cocotte, y faire dorer les tranches de coeur de deux côtés, ajouter les oignons émincés, sel et poivre, mouiller avec l'eau, ...
Recette proposée le 18/02/2010 par Le chef cuisinier
- Laver et nettoyer les calmars, ouvrer-les en incisant sur l’un des côtés, couper-les en lamelles.
- Mettre les calmars dans une casserole d’eau, faire cuire à feu doux pendant 10 minutes environ, égoutter-les dans une passoire.
- Mettre dans un saladier ...