Tarte au crabe

Recette proposée le 18/02/2010 par Le chef cuisinier
Tarte au crabe

- Étaler la pâte sur un plan de travail, foncer un moule à tarte avec la pâte, piquer le fond de tarte avec une fourchette. - Mettre dans un saladier les oeufs, battre-les en omelette, ajouter la crème, la chair de ...

Serves 4
45 minutes

Risotto au safran

Recette proposée le 18/02/2010 par Le chef cuisinier
Risotto au safran

- Eplucher et ciseler les 2 gousses d’ail et faire les revenir avec l’huile d’olive dans une poêle à bord haut. - Réchauffer le bouillon de légumes. - Dans une grande sauteuse, faire chauffer de l'huile, puis ajouter le riz et faire ...

Serves 4
40 minutes

La mandorlata

Recette proposée le 18/02/2010 par Le chef cuisinier
La mandorlata

- Mettre les raisins secs à gonfler dans un bol d'eau. - Oter la tige et les graines des poivrons avant de les couper en fines lanières - la poêle, sur feu moyen, dans l'huile d'olive, pendant 10 minutes. Saupoudrer de sucre, ...

Serves 2
30 minutes

La quiche au thon

Recette proposée le 18/02/2010 par Le chef cuisinier
La quiche au thon

- Préchauffer le four à 210 ° - Etaler la pâte feuilletée dans un moule à tarte. - Dans un récipient battre les œufs. - Couper les 6 tomates en morceau et les ajouter aux œufs. - Hacher le poivron en petits morceaux : ...

Serves 4
40 minutes

Quiche lorraine

Recette proposée le 18/02/2010 par Le chef cuisinier
Quiche lorraine

- Foncer un moule à tarte avec la pâte feuilletée. - Peler et émincer l’oignon. - Dans une poêle faite revenir l’oignon et les lardons. - Dans un saladier, casser les trois œufs. - Ajouter la crème fraîche, le lait, saler, poivrer et muscadier. ...

Serves 4
40 minutes