Recette proposée le 18/02/2010 par Le chef cuisinier
- Ciseler les fines herbes.
- Hacher finement les filets de saumon.
- Faire tremper le pain de mie dans le lait.
- Monter les blancs en neige ferme.
- Mettre le poisson haché dans un saladier, ajouter le pain de mie, les jaune ...
Recette proposée le 18/02/2010 par Le chef cuisinier
- Peler et épépiner les tomates. Les couper en morceaux.
- Mettre dans une casserole les morceaux de tomate, le jus de citron, Laissez cuire à feu très doux, à découvert pendant 20 minutes.
- Laisser refroidir au réfrigérateur jusqu'à le ...
Recette proposée le 18/02/2010 par Le chef cuisinier
- Mettre le jus d'oranges dans une casserole, ajouter le sucre en poudre, la cannelle, le zeste de citron, porter à ébullition et laisser frémir pendant 15 minutes environ.
- Eplucher les bananes et couper-les en rondelles
- Laver les autres fruits ...
Recette proposée le 18/02/2010 par Le chef cuisinier
- Faire chauffer l'huile dans une poêle, y faire revenir les crevettes décortiquées, ajouter l'ail pilé, le cumin, le piment doux et fort, le sel et poivre, laisser cuire pendant 4 minutes.
- Servir dans un plat et saupoudrer le persil ...
Recette proposée le 18/02/2010 par Le chef cuisinier
- Couper les oeufs durs en quartiers.
- Éplucher les pommes et couper-les en rondelles.
- Éplucher et épépiner les tomates couper-les en rondelles.
- Laver et retirer les graines des poivrons, couper-les en rondelles
- Mettre dans un bol le vinaigre, l'huile, le ...