- Incorporer les fruits et le sucre ensemble ,et laisser mijoter jusqu'à obtenir une bonne consistance et que le sucre soit fondu. - mélanger régulièrement sur feu doux.

- Laver, éplucher et épépiner les poires. - Couper les en morceaux dans le confiturier. - Ajouter le sucre et mettre à cuire. - La confiture cuite mettre en pot et fermer immédiatement.

- Faire cuire l’artichaut pendant 15 minutes puis La découper en cube. - Mélanger les morceaux d’artichaut avec le reste des ingrédients - Rajouter le sel, le poivre et le paprika selon vos goûts.

- Coupez les avocats en deux et retirez la chair sans abîmer l'écorce. - Découpez la chair en dés et arrosez de citron. A l'aide d'une cuillère, recupérez la chair du pamplemousse. - Mêlez la chair d'avocat au pamplemousse, à ...

- Travailler au fouet les œufs avec le sucre et la vanille, ajouter le chocolat noir avec le beurre, incorporer la farine tamisée et le cacao et la levure, ajouter aussi ½ verre de chocolat noir, ½ verre de chocolat ...