Recette Biscuits à la maïzena


Biscuits à la maïzena

-Travailler dans une jatte le sucre glacé et le beurre jusqu’à l’obtention d’un mélange crémeux, ajouter l’huile en continuant à travailler, ajouter le maïzena, la levure, bien mélanger, ajouter la farine tamisée peu à peu et pétrir bien jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène et molle.
– Mettre l’emporte-pièce spécial pour ce gâteau dans la machine à biscuit.
– Prendre un morceau de pâte et mettre-la dans la machine à biscuit tourner doucement la manivelle pour sortir des rectangles de 8cm de long et 2,5cm de large, disposer-les au fur et à mesure sur une tôle huilée.
– Faire cuire dans un four moyennement chaud jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
– Conserver-les dans une boîte fermée.

Les ingrédients

- 200g de maïzena - 500g de beurre - 250g de sucre glacé - 1 verre à thé d'huile - 1 sachet de levure à pâtissière - La farine selon le mélange

Serves 5
45 minutes

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