– Faire bouillir le lait dans une casserole avec le miel liquide et le sucre.
– Réduire l’intensité du feu et laisser frémir pendant 3 heures en remuant à la spatule de temps en temps jusqu’ à l’obtention d’un liquide concentré.
– Verser la confiture dans des pots , laisser refroidir, couvrir.
– Servir fraîche.
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