Recette Crème de marrons


Crème de marrons

– Crémer le beurre.
– Incorporer le beurre à la purée de marrons.
– Travailler ce mélange à la spatule.
– Ajouter progressivement le sirop, le rhum et le sucre vanillé.
– Utiliser aussitôt.

Les ingrédients

- 500g de purée de marrons - 250g de beurre - 50g de sirop à 1,2624D - 5cl de rhum - 1 sachet de sucre vanillé

Serves 4
20 minutes

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