Recette Crêpes au miel


Crêpes au miel

– Verser la farine et les œufs dans un saladier.
– ajouter progressivement le lait tout en mélangeant avec votre fouet.
– Ajouter la pincée de sel et la cuillère a soupe d’huile.
– Mélanger jusqu’à l’obtention d’une pâte sans grumeaux.
– Si possible, laisser reposer la pâte a crêpe une petite heure en recouvrant le saladier d’un linge.
– Faire chauffer une poêle, une fois celle ci chaude, mettre y un peu de beurre pour graisser la poêle.
– Verser une demi louche de votre pâte et laisser cuire entre 1 a 2 minutes par face.
– Garnir chaque crêpe de miel et la rouler sur elle même. Servir bien chaud.

Les ingrédients

- 300 g de farine - 4 œufs - 1 cuillerée a soupe d’huile - 1 g de beurre pour la poêle - 1 demi litre de lait - Du miel - 1 pincée de sel

Serves 5
80 minutes

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