Recette Des œufs en chocolat

Recette Des œufs en chocolat


Des œufs en chocolat

– Mettre le beurre dans une casserole et faire-le fondre à feu doux.
– Retirer du feu et ajouter la farine, le miel, le cacao, la poudre de lait, le jus d’orange, bien mélanger jusqu’à obtention d’une pâte homogène, laisser reposer au réfrigérateur pendant 2 heures.
– Abaisser la pâte à l’aide d’un rouleau à pâtisserie sur une épaisseur de 3mm, faire des œufs à l’aide d’un emporte-pièce et poser-les espacés de 4cm sur une plaque du four chemisé de papier sulfurisé.
– Faire cuire dans un four pendant 5 minutes, laisser refroidir puis décorer-les avec le chocolat blanc fondu.

Les ingrédients

- 20g de cacao - 20g de farine - 30g de poudre de lait - 20g de miel - 25g de beurre - 10cl de jus d’orange - Chocolat blanc pour la décoration

Serves 5
20 minutes

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