– Concasser grossièrement les langues de chat.
– Faire griller les cacahuètes dans une poêle jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées et débarrassées de leur peau en les frottant, concasser-les grossièrement.
– Faire fondre le chocolat noir au bain-marie.
– Dans un récipient mélanger le chocolat fondu, les langues de chat concassées, les cacahuètes concassées, rassembler le mélange avec le miel.
– Former avec ce mélange des boudins, envelopper-les dans du film alimentaire, laisser durcir au réfrigérateur.
– Couper les boudins en biais de 1cm d’épaisseur.
– Disposer-les sur un plat.