Recette Filets de dinde frits


Filets de dinde frits

– Moudre le Salt sticks grossièrement dans un moulin électrique.
– Couper les filets de dinde en deux, les saler et poivrer.
– Battre les oeufs dans un bol avec une fourchette, assaisonner de poivre et de sel.
– Mettre le Salt sticks haché dans une assiette et les oeufs battus dans une autre assiette.
– Tremper les filets de dinde dans l’œuf et les passer dans le Salt sticks haché, bien les recouvrir.
– Faire-les frire dans un bain d’huile chaude, retirer lorsque ils soient bien dorées de deux côtés, les égoutter sur un papier absorbant.
– Servir aussitôt.

Les ingrédients

- 4 filets de dinde - 2 oeufs - Huile pour la friture - Salt sticks - Sel, poivre

Serves 4
45 minutes

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