Préchauffez le four à 180°C (th.6).
Dans un saladier, travaillez ensemble le beurre et le sucre.
Ajoutez les oeufs un à un.
Incorporez la farine tamisée, la maïzena et enfin les morceaux d’ananas.
Versez dans un moule à manqué beurré et fariné de 25 cm de diamètre.
Enfournez pour 40 min.
Démoulez tiède.
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