– Couper la tête et le pied de l’ananas, à l’aide d’un couteau effilé tailler le long de l’écorce. Détacher la pulpe en la poussant. Tailler en morceaux.
– Laver, éplucher les kiwis. Les couper en morceaux.
– Mixer les morceaux de kiwis et d’ananas, le lait, le yaourt et le sucre.
– Réserver au frais jusqu’au moment de servir.
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