– Mettre le beurre et le sucre dans une bassine.
– Mélanger bien jusqu’à l’obtention d’un mélange crémeux.
– Incorporer les œufs graduellement en fouettant.
– Incorporer la farine, mélanger pour obtenir une pâte homogène.
– Coucher à la poche des bâtonnets de 5cm de longueur.
– Cuir à four moyen 220° C.
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