– Dans une poêle mélanger le bouillon de poulet, le gingembre, l’ail, la sauce de soja, la fécule de maïs, les grains de sésames, la pâte de piment. Faire bouillir et réduire pendant 2min. réserver.
– Faire sauter dans l’huile d’arachide, le piment fort pendant 3min. ajouter les mange-tout, l’oignon émincé et les mini-maïs.
– Faire sauter le tout 1 à 2min de plus
– Ajouter les nouilles, la sauce et mélanger délicatement.
– Rectifier l’assaisonnement.
– Servir immédiatement.