– Faire crémer le beurre et le sel.
– Incorporer le sucre glace et le sucre vanillé.
– Incorporer les jaunes en battant à l’aide d’un fouet.
– Incorporer la farine du bout des doigts. Fraiser.
– Couvrir d’un papier film et laisser reposer 20 minutes au frais.
– Abaisser et détailler selon votre choix.
Cuisson à 180° C.
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