Recette Salade de crevettes et avocats

Salade de crevettes et avocats

– Peler l’avocat, ôter le noyau, découper la chair en tranches, disposer-les dans un plat de service, ajouter les crevettes et les anneaux d’oignon.
– Dans un petit bol, battre au fouet l’ail écrasé, l’huile d’olive, le jus de citron, le vinaigre, sel et poivre, verser sur la salade, parsemer de persil haché.
– Servir frais.

Les ingrédients

- 500g de crevettes cuites décortiquées - 1 avocat - 1 oignon en fines tranches défaites en anneaux - 2 gousses d’ails écrasés - 3 cuillerées à soupe de jus de citron - 2 cuillerées à soupe d’huile d’olive - 2 cuillerées à soupe de vinaigre - 1 cuillerée à soupe de persil haché - Sel, poivre

Recettes Salade
Serves 4
15 minutes

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