Recette proposée le 18/02/2010 par Le chef cuisinier
* Préparer la pâte à pizza .laisser reposer 30 minutes.
* Pendant ce temps. Faire chauffer dans une poêle l’huile d’olive, ajouter les tomates râpées, le concentrée de tomates, le sel, le poivre. Laisser cuire à ...
Recette proposée le 18/02/2010 par Le chef cuisinier
• Laisser tremper les brochettes de bambou dans l’eau froide pendant une heure.
• Mélanger l’agneau haché avec le concentré de tomates, le persil, la noix de coco, le cumin, le sel, le jus de citron. Former des boulettes chacune avec ...
Recette proposée le 18/02/2010 par Le chef cuisinier
- Remplir la marmite du couscoussier à moitié d’eau et laissez bouillir, placez les ailes de poulet dans le haut du couscoussier, laissez cuire pendant une demi heure.
- Lavez le riz et mettez-le à bouillir dans la marmite du couscoussier ...
Recette proposée le 18/02/2010 par Le chef cuisinier
- Préparez la pâte à pizza, laissez-la reposer pendant 1 heure.
- Entre temps, faite chauffer dans un poêle une cuillerée à soupe d'huile d’olive, ajoutez les tomates concassées, salez, poivrez, ajoutez le sucre et le thym, laissez réduire à feu ...
Recette proposée le 18/02/2010 par Le chef cuisinier
- Dans une marmite à couscous, mettez la viande, ajoutez les oignons hachés, l’huile, le sel, poivre, gingembre et safran, ajoutez le bouillon de poulet et ½ l d’eau. Mettez sur feu vif.
- Prenez le couscous et préparez-le dans un ...