Paysam à l’indienne

Recette proposée le 29/12/2012 par Le chef cuisinier
Paysam à l’indienne

- Mettre dans une casserole 1/2 l d'eau, ajouter le tapioca sans cesser à remuer pendant 15 min, incorporer le sucre, la noix d'acajou, les raisins, la cardamome écrasé en mélangeant sur feu doux pendant 15 min. - Incorporer le lait ...

Serves 4
25 minutes

Soupe de kiwi

Recette proposée le 29/12/2012 par Le chef cuisinier
Soupe de kiwi

- Eplucher les kiwis avec un couteau. - Faire un sirop dans une casserole en portant à ébullition le sicre et le litre d’eau. - Couper la chair des kiwis en morceaux. - Mixer-la dans un petit mixeur. - Filtrer la. - Server avec de ...

Serves 5
35 minutes

Tarte au potiron

Recette proposée le 29/12/2012 par Le chef cuisinier
Tarte au potiron

- Éplucher les oignons, hacher-les finement. - Éplucher les potirons et les enlever les graines, couper-les en morceaux. - Faire chauffer le beurre dans une casserole, faire revenir les morceaux de potiron, ajouter les oignons hachés, saler et poivrer et laisser cuire ...

Serves 4
60 minutes

Tarte au gruyère à la tomate

Recette proposée le 29/12/2012 par Le chef cuisinier
Tarte au gruyère à la tomate

- Eplucher et couper les tomates en tranches. - Piquer la pâte dans un moule, y répartir le gruyère râpé et les tranches de tomates, parsemer avec les herbes et arroser avec un filet d’huile d’olive, enfourner et laisser cuire au ...

Serves 4
35 minutes

Purée des bananes garnie aux amandes hachées

Recette proposée le 29/12/2012 par Le chef cuisinier
Purée des bananes garnie aux amandes hachées

- Peler les bananes, détailler-les en rondelles, réserver quelques rondelles arrosées du jus de citron et écraser le reste des rondelles de banane pour les rendre en purée. Faire revenir la purée des bananes dans le beurre fondu pendant quelques minutes, ...

Serves 2
34 minutes