Boulettes de viande frites

Recette proposée le 29/12/2012 par Le chef cuisinier
Boulettes de viande frites

- Trempez les champignons dans l'eau chaude, laisser ramolir 30 minutes, équeutez et les coupez en petits morceaux. - Ajoutez les champignons à la viande hachée, puis les oignons, les carottes, les échalottes, le fécule de maïs, l'oeuf, l'eau, l'huile, la ...

Serves 4
20 minutes

Champignons farcis de viande à la vapeur

Recette proposée le 29/12/2012 par Le chef cuisinier
Champignons farcis de viande à la vapeur

- Lavez et trempez les champignons une journée entière. - Mélangez les crevettes à la viande hachée , ajoutez les oignons, les échalottes, l'oeuf, le fécule de maïs que vous avez délayé dans l'eau, l'huile de sésame. - Farcir les champignons avec ...

Serves 5
30 minutes