Recette proposée le 18/02/2010 par Le chef cuisinier
- Préparez la pâte à pizza, laissez-la reposer pendant 1 heure.
- Entre temps, faite chauffer dans un poêle une cuillerée à soupe d'huile d’olive, ajoutez les tomates concassées, salez, poivrez, ajoutez le sucre et le thym, laissez réduire à feu ...
Recette proposée le 18/02/2010 par Le chef cuisinier
- Mettez la farine tamisée en fontaine sur la table de cuisine, ajoutez le sel, versez de l’eau tiède et mélangez bien. Pétrissez cette pâte pendant une demi heure jusqu’à l’obtention d’une pâte molle, ajoutez de l’eau si la pâte ...
Recette proposée le 18/02/2010 par Le chef cuisinier
- Dans une terrine, mettez la farine tamisée. Y incorporer les dés de beurre, l’oeuf, le sel, le sucre, la levure chimique jusqu'à ce que le mélange ait la texture de la chapelure. Ajoutez le lait et la levure, pétrissez ...
Recette proposée le 18/02/2010 par Le chef cuisinier
- Faites chauffer dans un poêle deux cuillerées à soupe d’huile, ajoutez les morceaux de poulet, salez, poivrez et laissez dorer à feu moyen.
- Dans un récipient, versez les blancs d’œuf, battez avec un batteur électrique jusqu’à ce que vous ...
Recette proposée le 18/02/2010 par Le chef cuisinier
- Incisez en long de chaque coté d’olive jusqu’au noyau, lavez-les et placez-les dans des bocaux. Recouvrez d’eau et fermez bien.
- Changez l’eau matin et soir pendant trois jours, après continuez à la changer tous les deux jours jusqu’ à ...