Petits pains au chorizo

Recette proposée le 26/01/2013 par Le chef cuisinier
Petits pains au chorizo

- Mettre dans une jatte la farine tamisée en fontaine, faire un puit au centre de la fontaine, y ajouter le sel, la levure diluée dans un peu d’eau, l'huile d'olive, verser l’eau peu à peu et mélanger bien jusqu’à ...

Serves 4
20 minutes

Samoussas

Recette proposée le 26/01/2013 par Le chef cuisinier
Samoussas

- Faire gonfler les champignons noirs dans l’eau chaude, égoutter et émincer-les. - Faire bouillir les pousses de soja pendant 1 minute, égoutter-les. - Décortiquer les crevettes et hacher-les. - Mélanger dans un saladier la viande hachée, les champignons émincés, les pousses de ...

Serves 4
60 minutes

Triangles croustillants aux crevettes et chèvre

Recette proposée le 26/01/2013 par Le chef cuisinier
Triangles croustillants aux crevettes et chèvre

- Faire tremper les champignons noirs dans de l’eau bouillante salé, les sécher bien, les couper en petits morceaux. - Écraser la chèvre à la fourchette. - Faire cuire le blanc de poulet à la vapeur, couper-le en petits morceaux. - Décortiquer les ...

Serves 5
60 minutes

Filets de dinde frits

Recette proposée le 26/01/2013 par Le chef cuisinier
Filets de dinde frits

- Moudre le Salt sticks grossièrement dans un moulin électrique. - Couper les filets de dinde en deux, les saler et poivrer. - Battre les oeufs dans un bol avec une fourchette, assaisonner de poivre et de sel. - Mettre le Salt sticks ...

Serves 4
45 minutes

Pain perdu au liqueur de fraise

Recette proposée le 26/01/2013 par Le chef cuisinier
Pain perdu au liqueur de fraise

- Couper chaque tranche de pain de mie en triangle. - Casser les oeufs dans une assiette creuse, ajouter le lait, le sucre en poudre, la cannelle. - Battre le mélange à l'aide d'un fouet électrique, passer chaque triangle de pain dans ...

Serves 4
25 minutes