Nouilles croquantes à la thailandaise

Recette proposée le 29/12/2012 par Le chef cuisinier
Nouilles croquantes à la thailandaise

- Faire chauffer l'huile dans une friteuse, verser les vermicelles de riz et laisser frire à point, réserever-les. - Faire durcir les oeufs dans une casserole d'eau froide, couper-les en tranches et réserver-les. - Mélanger tous les ingrédients qui restent et faire-les ...

Serves 2
20 minutes

Crêpes au miel

Recette proposée le 29/12/2012 par Le chef cuisinier
Crêpes au miel

- Verser la farine et les œufs dans un saladier. - ajouter progressivement le lait tout en mélangeant avec votre fouet. - Ajouter la pincée de sel et la cuillère a soupe d’huile. - Mélanger jusqu’à l’obtention d’une pâte sans grumeaux. - Si possible, ...

Serves 5
80 minutes

Carpaccio de loubine à la thailandaise

Recette proposée le 29/12/2012 par Le chef cuisinier
Carpaccio de loubine à la thailandaise

- Laver bien la loubine, découper-la en fines lamelles, dresser-les dans un plat, badigeonner-les avec le jus des citron d'une facon à recouvrir toute la loubine. - Couper la ciboulettes en tranches fines, étaler-les sur partout, saler et poivrer, verser le ...

Serves 4
20 minutes

Briouats au fromage

Recette proposée le 29/12/2012 par Le chef cuisinier
Briouats au fromage

- Râper dans un saladier le cachère et une carotte et ajouter le persil haché, mettre les kiris et la vache qui rit, maintenant saler et poivrer et mélanger bien l'ensemble. - Pour chacune des feuilles de brik, couper deux bande ...

Serves 4
50 minutes

Tarte au fromage blanc

Recette proposée le 29/12/2012 par Le chef cuisinier
Tarte au fromage blanc

- Travailler le beurre et le sucre jusqu'à l'obtention d'un mélange crémeux, ajouter l'eau chaud et la farine et pétrir jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène, étaler la pâte et en foncer un moule à tarte beurré. - Dans un saladier, mélanger ...

Serves 4
50 minutes