Pancake au sirop d’érable

Recette proposée le 29/12/2012 par Le chef cuisinier
Pancake au sirop d’érable

- Mélanger dans un grand saladier la farine tamisée avec la levure, le sucre et le sel, creuser au centre et verser le lait et les œufs en fouettant, puis incorporer le beurre fondu. - Faire chauffer 2 c.à.s d’huile dans ...

Serves 4
25 minutes

Brochettes de tofu

Recette proposée le 29/12/2012 par Le chef cuisinier
Brochettes de tofu

- Faire dorer les tofus coupés en gros morceaux dans une poêle avec un peu d’huile, puis retirer-les. - Faire revenir dans la même poêle l’oignon coupé en gros morceaux ainsi que le poivron couper en gros morceaux puis ajouter le ...

Serves 4
45 minutes

Guacamole aux tomates

Recette proposée le 29/12/2012 par Le chef cuisinier
Guacamole aux tomates

- Laver et couper les tomates en petits dés. - Hacher l’oignon el le piment en retirant les grains. - Ecraser l’avocat à la fourchette, arroser de jus de citron, ajouter les tomates, l’oignon la coriandre, le piment et l’huile. - Assaisonner le ...

Serves 3
25 minutes

Cabillaud frit

Recette proposée le 29/12/2012 par Le chef cuisinier
Cabillaud frit

- Faire la chapelure en mixant les pains grillés. - Couper les cabillauds en morceaux, saler et poivrer, fariner-les légèrement puis les passer dans les blancs d'oeuf battu ensuite dans la chapelure. - Faire frire les morceaux de poisson dans une poêle ...

Serves 4
20 minutes

Chawarma à la viande rouge

Recette proposée le 29/12/2012 par Le chef cuisinier
Chawarma à la viande rouge

- Faire chauffer l’huile dans une cocote, verser la viande rouge coupée en tranches , l’oignon ajouter un peu de beurre, les épices de chawarma, couvrir d'eau et laisser réduire en écrasant l’oignon avec une fourchette, . - Entre temps mettre ...

Serves 4
80 minutes