Gâteau à la semoule

Recette proposée le 26/01/2013 par Le chef cuisinier
Gâteau à la semoule

- Battre dans un récipient l’œuf, le sucre et le beurre jusqu’à ce que le mélange devienne mousseux. - Mettre dans un saladier la semoule grillée, le mélange d’œuf-sucre, la levure, le sel, ajouter le lait graduellement pour rassembler le mélange, ...

Serves 5
35 minutes

Fekkas aux raisins secs

Recette proposée le 26/01/2013 par Le chef cuisinier
Fekkas aux raisins secs

- Mettre le sucre en poudre et les œufs dans une jatte, travailler bien jusqu'à ce que l'appareil blanchisse, ajouter l’huile et le lait et continuer à travailler, incorporer les raisins secs, les graines de sésames, l’anis, sel et la ...

Serves 5
35 minutes

Chebakia aux amandes

Recette proposée le 26/01/2013 par Le chef cuisinier
Chebakia aux amandes

- Dans un récipient, mettre les œufs, le beurre fondu, le safran, le safran pur délayée dans l’eau tiède, l’eau de fleur d’oranger, le vinaigre, la gomme arabique, le beurre rincé et la levure délayée dans l’eau tiède, mélanger bien ...

Serves 5
40 minutes

Briouats aux cacahuètes et graines de sésames

Recette proposée le 26/01/2013 par Le chef cuisinier
Briouats aux cacahuètes et graines de sésames

- Faire griller les cacahuètes dans une poêle jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées et débarrassées de leur peau en les frottant. - Faire griller les graines de sésames dans une poêle. - Passer les cacahuètes grillés, les graines de sésames grillés ...

Serves 5
60 minutes

Gâteau frites

Recette proposée le 26/01/2013 par Le chef cuisinier
Gâteau frites

- Travailler dans une jatte le beurre et le sucre glacé jusqu’à l’obtention d’un mélange crémeux, ajouter la crème fraîche, bien mélanger ajouter l’eau de fleur d’oranger, incorporer la farine tamisée peu à peu, pétrir bien jusqu’à atteindre la consistance ...

Serves 5
35 minutes