Sablés au chocolat noir

Recette proposée le 26/01/2013 par Le chef cuisinier
Sablés au chocolat noir

-Travailler dans une jatte le beurre et le sucre glacé jusqu’à ce qu’ils forment un mélange crémeux, ajouter les jaunes d'œufs, bien mélanger, ajouter la maïzena, une pincée de sel, la levure, incorporer la farine tamisée peu à peu et ...

Serves 5
45 minutes

Pâte à choux en forme d’anneaux

Recette proposée le 26/01/2013 par Le chef cuisinier
Pâte à choux en forme d’anneaux

La crème - Mettre dans une casserole le lait et le sucre en poudre, ajouter le beurre en morceaux, la maïzena et le sucre vanillé. - Mélanger l'ensemble avec un fouet électrique jusqu’à avoir une consistance lisse en assurant qu'ils n-y ait ...

Serves 5
60 minutes

Gâteau en forme d’arc au chocolat

Recette proposée le 26/01/2013 par Le chef cuisinier
Gâteau en forme d’arc au chocolat

- Travailler le beurre et le sucre glacé jusqu’à ce qu’ils forment un mélange crémeux, ajouter le pot de yaourt, le sucre vanillé, l'arôme d'amande, la levure et continuer à travailler sans cesse, incorporer la farine tamisée peu à peu ...

Serves 5
45 minutes

Halwa aux dattes

Recette proposée le 26/01/2013 par Le chef cuisinier
Halwa aux dattes

La farce - Laver et dénoyauter les dattes et faire cuire à la vapeur (par exemple dans le haut du couscoussier), passer au mixeur, ajouter la cannelle en poudre, l’eau de fleur d’oranger, et pétrir bien afin d’obtenir une pâte souple. -Façonner ...

Serves 5
60 minutes

Gâteau en forme de chausson

Recette proposée le 26/01/2013 par Le chef cuisinier
Gâteau en forme de chausson

La farce - Travailler dans un saladier le poudre d’amande, le sucre glacé, le beurre, l’eau de fleur d’oranger, la cannelle, mélanger bien jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène. - Former de cette pâte des boules en forme des petites billes. La pâte - Travailler ...

Serves 5
45 minutes