Pastilla à la viande haché

Recette proposée le 29/12/2012 par Le chef cuisinier
Pastilla à la viande haché

- Faire revenir l’oignon hachée dans une poêle huilée jusqu’ à ce qu’elle devienne dorée, ajouter le hachis de viande et de persil, le safran, saupoudrer du sel et de poivre et faire cuire sur feu doux. - Ajouter les œufs ...

Serves 5
35 minutes

Pain pitta

Recette proposée le 29/12/2012 par Le chef cuisinier
Pain pitta

- Mettre la levure de boulanger dans un bol, couvrir-la d’un verre d’eau tiède, saupoudrer de quelques cuillerées à soupe de farine, laisser-la reposer dans un endroit chaud jusqu’à ce que la levure commence à bouillonner. - Mettre la farine et ...

Serves 5
30 minutes

Lasagnes à la béchamel de ricotta

Recette proposée le 29/12/2012 par Le chef cuisinier
Lasagnes à la béchamel de ricotta

- Faire fondre le beurre dans une casserole, poser-la sur feu doux, ajouter la farine et la muscade, remuer avec une spatule en bois, saler et poivrer. - Verser le lait en remuant sans cesse, cuire à feu moyen jusqu’à ce ...

Serves 5
10 minutes

Tiramisu super facile

Recette proposée le 29/12/2012 par Le chef cuisinier
Tiramisu super facile

0)préparer un café fort en grande quantité 1) mélanger dans un saladier 100g de sucre, 3 jaunes d'oeuf, et le mascarponne. 2)dans un autre saladier monter les blanc en neige ferme. 3) imcoporer petit à petit les blancs en neige ...

Serves 4à6
25 minutes

Boeuf chinois

Recette proposée le 29/12/2012 par Le chef cuisinier
Boeuf chinois

Mettre la viande avec les épices dans un gros sac, fermé et secouer (il faut que la viande sois immaculé de paprika) laisser reposer durant une demi heure. Ensuite, faire blanchire la viande dans le beurre, ajouter 8 tasses d'eau. ...

Serves 5
120 minutes