Rosbif aux oignons et pommes de terre

Recette proposée le 29/12/2012 par Le chef cuisinier
Rosbif aux oignons et pommes de terre

- Eplucher les pommes de terre, couper-les en petits cubes. - Peler les oignons, faire-les bouillir dans de l’eau salée pendant 5 min, égoutter-les. - Huiler le rosbif, poivrer-le et poser-le dans un plat allant au four, entourer-le des petits oignons, enfourner ...

Serves 4
40 minutes

Pommes de terre boulangère

Recette proposée le 29/12/2012 par Le chef cuisinier
Pommes de terre boulangère

- Éplucher les pommes de terre et couper-les en fines rondelles - Éplucher les oignons et les émincer finement. - Faire fondre 20g de beurre dans une poêle, faire-les revenir pendant 20 minutes. - Beurrer le fond d'un plat allant au four ...

Serves 4
60 minutes

Cannelloni farcis

Recette proposée le 29/12/2012 par Le chef cuisinier
Cannelloni farcis

- Mettre la farine dans un grand saladier, creuser au centre et y casser 2 œufs en mélangeant avec un peu d’eau pour obtenir une pâte homogène, laisser reposer pendant 2 heures environ dans un endroit frais. - Faire revenir ...

Serves 3
120 minutes

Colombo de poulet aux pommes de terre

Recette proposée le 29/12/2012 par Le chef cuisinier
Colombo de poulet aux pommes de terre

- Couper le blanc de poulet en lanières. - Éplucher les pommes de terre et les tomates, couper-les en petits morceaux - Laver et couper l'aubergine et le poivron en morceaux. - Faire chauffer l'huile dans une grande poêle, ajouter le poulet, les ...

Serves 4
45 minutes

Tortilla de brocoli

Recette proposée le 29/12/2012 par Le chef cuisinier
Tortilla de brocoli

- Couper les brocolis pour dégager les fleurs en assez petits bouquets, mettre-les dans un panier et faire-les cuire à la vapeur pendant 5 min environ. - Entre temps égoutter le crabe dans une passoire. - Battre au fouet les œufs dans ...

Serves 5
30 minutes