Sauce - Recettes de cuisine gratuites - Recette facile et pas chère - Page 8

Sauce tartare

Recette proposée le 29/12/2012 par Le chef cuisinier
Sauce tartare

- Couper en morceaux très fins les échalotes. - Hacher les jaunes d’œufs durs grossièrement. - Battre le jaune d’œuf a l’aide d’un batteur électrique jusqu’à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux, incorporer un petit filet d’huile, ajouter l’huile ...

Serves 4
15 minutes