- Faire tremper les champignons noirs dans de l’eau bouillante salé, les sécher bien, les couper en petits morceaux. - Écraser la chèvre à la fourchette. - Faire cuire le blanc de poulet à la vapeur, couper-le en petits morceaux. - Décortiquer les ...

- Mettre dans une casserole l'eau, sel, sucre, beurre coupé en parcelles, porter à ébullition sur feu doux, retirer la casserole du feu et ajouter la levure ensuite incorporer la farine tamisée peu à peu en remuant avec une cuillère ...

- Faire bouillir le lait et le sucre vanillé dans une casserole. - Mélanger dans une autre casserole le sucre, le jaune d'oeuf, le maïzena, ajouter le lait bouillant graduellement en remuant avec une cuillère en bois. - Faire cuire à feu ...

- Inciser en long de chaque coté d’olive jusqu’au noyau, laver-les et placer-les dans des bocaux. Recouvrir d’eau et fermer bien. - Changer l’eau matin et soir pendant trois jours, après continuer à la changer tous les deux jours jusqu’ à ...

- Laver les piments frais et piquer les avec une fourchette. - Disposer les piments dans un bocal a couvercle stérilisé et remplir avec l’eau, ajouter le sel et le vinaigre, bien remuer, couvrir avec l’huile, mettre le bocal sous ...