Recette Vinaigre à la menthe


Vinaigre à la menthe

– Mettre dans une bouteille les feuilles de menthe écrasés, la ciboulette haché, les graines de poivre, le clou de girofle, verser le vinaigre, fermer la bouteille hermétiquement, laisser reposer pendant 1 mois.
– Après un mois filtrer et remettre en bouteille avec des nouvelles feuilles de menthe fraîche.

Les ingrédients

- 500ml vinaigre de vin blanc - 2 branches de menthe fraîche - 1 cuillère à soupe de ciboulette haché - 4 grains de poivre entier - 1 clou de girofle

Serves 4
8 minutes

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