- Laver, éplucher et dénoyauter les pommes. Les couper en morceaux. - Pocher les morceaux de pommes dans le sirop. Cuire lentement pendant 10min. les égoutter et les mixer avec le jus de citron et la liqueur de fraise. - Préparer la ...

- Faire chauffer le lait (ne laisser pas le lait bouillir). - Blanchir les jaunes avec 150g de sucre. Détendre avec 1/3 de lait en fouettant. - Verser le mélange dans le lait qui reste. - Préparer la sauce caramel ...

- Laver, dénoyauter les prunes. Les couper en morceaux. - Pocher les morceaux de prunes dans le sirop, cuire lentement pendant 15 minutes. Les égoutter et les mixer. - Réserver au congélateur pendant 2 heures en remuant avec une fourchette ...

- Laver, éplucher et dénoyauter les pommes. Les couper en morceaux. - Pocher les morceaux de pommes dans le sirop, cuire lentement pendant 10min. les égoutter et les mixer avec le jus de citron, le sucre et la liqueur de ...

- Couper la tête et le pied de l’ananas. A l’aide d’un couteau effilé tailler le long de l’écorce. Détache la pulpe en la poussant. Tailler en tranches. - Mixer les tranches de l’ananas avec le jus d’orange. - Dans un saladier, ...