Des boules en biscuit

Recette proposée le 26/01/2013 par Le chef cuisinier
Des boules en biscuit

- Mettre dans une cocotte d’eau bouillante et placer à l’intérieur le lait condensé fermé, laisser cuire 45 minutes. - Mélanger les biscuits en poudre, le miel, et le lait condensé caramélisé, incorporer bien jusqu’à obtention d’un mélange homogène. - Façonner de ...

Serves 5
45 minutes

Ghoriba à la noix

Recette proposée le 26/01/2013 par Le chef cuisinier
Ghoriba à la noix

- Moudre les noix dans un moulin. - Travailler le beurre et le sucre en poudre bien jusqu’à ce qu’ils soient crémeux, ajouter l’huile, les œufs, la poudre de noix, la levure, mélanger bien, ajouter la farine peu à peu jusqu’à ...

Serves 5
20 minutes

Losange en pâte d’amande

Recette proposée le 26/01/2013 par Le chef cuisinier
Losange en pâte d’amande

- Emonder les amandes et égoutter-les, incorporer-les avec le sucre glacé. - Moudre les amandes dans un moulin jusqu’à ce qu’ils soient lisses, ajouter la gomme arabique en poudre, l’eau de fleur d’oranger, le colorant rouge, malaxer bien jusqu’à obtention d’une ...

Serves 5
20 minutes

Gâteau cornet

Recette proposée le 26/01/2013 par Le chef cuisinier
Gâteau cornet

La farce - Mettre dans une cocotte l’eau bouillante et placer à l’intérieure le lait condensé et laisser cuire 45minutes. - Emonder les amandes et égoutter-les,et les frire dans l’huile, laisser refroidir, incorporer-les avec le sucre en poudre et la gomme arabique ...

Serves 5
45 minutes

Gâteau de noix et de cacahuète

Recette proposée le 26/01/2013 par Le chef cuisinier
Gâteau de noix et de cacahuète

- Faire griller la noix dans une poêle jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée. -Faire griller la cacahuète dans une poêle jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée et débarrassées de -leur peau en les frottant. - Moudre la noix et la cacahuète ...

Serves 5
30 minutes