Gâteau aux amandes et le fondant

Recette proposée le 26/01/2013 par Le chef cuisinier
Gâteau aux amandes et le fondant

- Emonder les amandes et les essuyer, incorporer-les avec le sucre glacé. - Moudre les amandes dans un moulin jusqu’à ce qu’ils soient lisses et deviennent une pâte homogène. - Former de cette pâte des petites boules de la taille d’olive. - Mettre ...

Serves 5
20 minutes

Gâteau de lune

Recette proposée le 26/01/2013 par Le chef cuisinier
Gâteau de lune

- Mettre l’huile dans une poêle pour chauffer, faire frire les cacahuètes avec leur peau, retirer-les de huile lorsqu’ils commencent à se dorer. - Moudre les cacahuètes dans un moulin. - Ajouter à ce mélange le sucre, le beurre fondu, la levure, ...

Serves 5
30 minutes

Fruits en chocolat blanc

Recette proposée le 26/01/2013 par Le chef cuisinier
Fruits en chocolat blanc

- Faire fondre le chocolat blanc au bain-marie, ajouter le colorant vert. - Remplir les moules de fruits à raz bord avec le chocolat fondu, les moules doivent être à température ambiante. - Laisser refroidir dans le réfrigérateur, une fois le chocolat ...

Serves 5
20 minutes

Makrout

Recette proposée le 26/01/2013 par Le chef cuisinier
Makrout

La farce - Laver et dénoyauter les dattes et faire cuire à la vapeur (par exemple : dans le haut du couscoussier), passer au mixeur, ajouter le beurre fondu, la cannelle en poudre, nouiwira en poudre, l’eau de fleur d’oranger, pétrir ...

Serves 5
30 minutes

Cake au chocolat

Recette proposée le 26/01/2013 par Le chef cuisinier
Cake au chocolat

- Battez les œufs avec le sucre avec un fouet jusqu’à ce qu’il commence à blanchir, ajoutez l’huile, le cacao en poudre, l’eau tiède, la farine et les sachets de levure chimique sans arrêter de battre. Dés que ce mélange ...

Serves 5
45 minutes