Salade d’orange

Recette proposée le 29/12/2012 par Le chef cuisinier
Salade d’orange

- Peler l’orange, couper-les en lamelles fines et ronds. - Laver et couper les tomates en quatre. - Mélanger les tomates et les oranges et tous les autres ingrédients, assaisonner avec le sirop d’épices de votre choix. - Servir la salade fraîche.

Serves 2
5 minutes

Salade au saucisson de lyon

Recette proposée le 29/12/2012 par Le chef cuisinier
Salade au saucisson de lyon

- Mettre le saucisson dans une casserole d'eau froide, porter à ébullition et laisser pocher 25 minutes, égoutter-le et couper-le en rondelles - Peler et laver les pommes de terre, et couper-les en rondelles et faire-les cuire à la vapeur pendant ...

Serves 4
65 minutes

Salade d’alsace

Recette proposée le 29/12/2012 par Le chef cuisinier
Salade d’alsace

- Faire cuire les œufs pendant 10 minutes dans l’eau bouillante, les refroidir et les écaler. - Faire revenir les lardons dans une poêle avec un peu d’huile. - Hacher finement l’ail. - Faire une sauce vinaigrette l’huile et le ...

Serves 5
25 minutes

Salade de magrets de canard aux pommes

Recette proposée le 29/12/2012 par Le chef cuisinier
Salade de magrets de canard aux pommes

- Eplucher et laver les pommes, épépiner et tailler-les en petits dés. - Peler et couper les clémentines en quartiers. - Laver et essorer la batavia, mettre-la dans un saladier, ajouter les dés de pommes, les quartiers de clémentines et les lamelles ...

Serves 4
15 minutes

Salade de cabillaud aux mangues

Recette proposée le 29/12/2012 par Le chef cuisinier
Salade de cabillaud aux mangues

- Faire cuire les filets de cabillaud à la vapeur pendant 10 min environ, effeuiller-les. - Peler et couper les mangues en deux, retirer le noyau et tailler la chair en fine lamelles. - Peler et couper les échalotes en fines lamelles ...

Serves 4
20 minutes